A Piazza DiVino encerrou a programação da 1ª Vindima de Pinheiro Preto neste fim de semana e reuniu mais de cinco mil visitantes durante os três dias de programação. A festa, realizada entre sexta-feira (27/2) e domingo (1/3) foi uma celebração da cultura italiana, dos vinhos locais e da gastronomia regional na Capital Catarinense do Vinho.  

Parte central da 1ª vindima de Pinheiro Preto, o festival se consolidou como uma das principais experiências enogastronômicas do Meio-Oeste catarinense, atraindo turistas de diversas regiões do estado, além de visitantes do Rio Grande do Sul, Paraná e São Paulo. A pesquisa de satisfação aplicada ao público registrou a nota de 9,5, reforçando a aprovação geral do evento.  

Gastronomia, cultura e experiências únicas 

Mais de 40 variedades de uvas foram apresentadas ao público, que também encontrou pratos regionais harmonizados com vinhos locais, um dos grandes destaques da festa. A praça gastronômica reuniu empreendedores, produtores e vinícolas que prepararam receitas exclusivas especialmente para o festival.  

As estrelas da festa foram os menus harmonizados com destaque para a Pasta al Disco DiVino da Associação Vêneta de Pinheiro Preto harmonizada com vinho bordô seco da Vinícola Longa Vida, a Pizza Sapore da Colônia da Casa das Geleias acompanhada de espumante branco brut Randon, o Gnocchi Makhall indicado com vinho de mesa branco seco niágara da Vinícola da Serra, e o Maccheroni della Vindima harmonizado com vinho de mesa branco Casca Dura da Vinícola Farina. Além dos pratos exclusivos, o público encontrou também opções vegetarianas, chope artesanal, drinks especiais, sodas italianas e uma carta de vinhos selecionados, curada especialmente para harmonizar com cada sabor do evento.  

A gastronomia dividiu espaço com apresentações culturais, música, produtos coloniais, artesanato local e atividades típicas da vindima ofereceram uma experiência completa aos visitantes, celebrando tradições que fazem parte da identidade do município.  

Um marco para o turismo local 

O prefeito Mauro Osmarin celebrou os resultados positivos desta edição. “O evento foi um sucesso e demonstrou a vocação de Pinheiro Preto para o turismo e para a realização de grandes eventos. A Piazza DiVino valorizou nossa identidade, fortaleceu nossos produtores e mostrou o que a cidade tem de melhor”, afirmou.  

O presidente da Associação Visite Pinheiro Preto (VISIP), Alexandre Piccoli, também destacou o impacto dos resultados. “A festa superou todas as expectativas da organização, tanto em número de público quanto na qualidade das experiências enogastronômicas e culturais. É gratificante ver a cidade viva, acolhedora e mostrando toda sua força durante a vindima”, destacou.  

Integração à 1ª vindima de Pinheiro Preto 

A realização da Piazza DiVino reforçou o calendário turístico da 1ª vindima de Pinheiro Preto, aproximando visitantes das tradições da colheita e da produção de vinhos que marcam a história do município. A ação foi iniciada ainda em janeiro quando a vindima começou com a colheita da uva, e com as capacitações do Sebrae junto aos empreendedores participantes, por meio da metodologia Cocriando Sabor e Saber. O objetivo foi o de qualificar os empresários e profissionais locais, conectando conhecimento técnico e práticas inovadoras para fortalecer a cadeia produtiva do vinho e da gastronomia.  

“O processo envolveu oficinas, consultorias e experiências práticas, garantindo que todos estivessem preparados para oferecer serviços de excelência ao visitante durante os três dias de evento, sendo uma grande escola para o turismo local”, revela a gerente regional do Sebrae, Gelsi Daros.  

A Piazza DiVino da 1ª Vindima foi uma realização da Prefeitura Municipal de Pinheiro Preto, VISIP (Associação dos Empreendedores do Turismo de Pinheiro Preto - Visite Pinheiro Preto) e Sebrae Santa Catarina. O evento contou com o patrocínio na cota diamante de Cresol, Konkreta Food Solutions, Napalha e Sicoob Vale do Vinho, e patrocínio na cota ouro de Borges Comércio Alimentício, Randon Embalagens, D Itália e Zentral Comércio de Embalagens.  

Autor(a): Rosiley Souza